Limeños disfrutaron del I Concurso de Parrilla Peruana

Con el objetivo de revalorizar la parrilla peruana y convertirla en un plato bandera, el 29 de noviembre, en la Alameda Chabuca Granda, ubicada en el centro de Lima, se realizó el I Concurso de Parrilla Peruana, organizado por la Municipalidad de Lima y la empresa de condimentos Sibarita.

Aproximadamente 50 parrilleros de diferentes restaurantes de la capital prepararon deliciosos anticuchos, pancitas, rachis y choncholíes que gustaron al público presente que se acercó para apreciar esta actividad.



“Queremos convertir al anticucho en un plato bandera porque ha sido nombrado uno de las siete maravillas gastronómicas del Perú”, señaló Maria Fung de la Subgerencia de Turismo de la Municipalidad de Lima.

Ada Galarreta del restaurante "Mi Buen Gusto" ocupó el primer lugar del concurso y recibió cinco mil nuevos soles y el trofeo Sibarita. El segundo lugar fue para "Parrillas Lucho" y el tercer puesto lo ocupó Merinda Tocto, quienes obtuvieron dos y mil nuevos soles, respectivamente.

El jurado estuvo compuesto por los chefs Flavio Solórzano, Israel Laura, Nicolai Stakeef , Carlos Capman, quienes evaluaron el sabor, textura, elaboración, higiene y presentación de las parrillas.

Redacción: Jorge Grandez.
Fotografías y vídeo: Diego Asmat.

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Integrantes de la Promoción "Excelente Generación" celebraron graduación

Los integrantes de la Promoción "Excelente Generación", alumnos de Inicial 5 años de la IEP San Eulogio, celebraron su Fiesta de Graduación, el 28 de noviembre último en un conocido local del distrito de Comas.

Los rostros alegres de los 17 niños de la Promoción describían el momento que vivieron. Ellos estuvieron acompañados por sus padres y amigos, quienes pasaron unas horas de sana diversión.

La directora de la IEP San Eulogio, Zoila Conchucos, señaló que "es un orgullo para la institución celebrar la graduación de la décimo octava promoción y sobretodo que hayan culminado satisfactoriamente el nivel Inicial, etapa básica en la Educación". Asimismo destacó la educación integral brindada a los alumnos en los aspectos físicos, afectivos y cognitivos.

Sofía Téllez, profesora del aula, también estuvo orgullosa al manifestar haber alcanzado el 99 por ciento de las metas trazadas con este grupo. La docente agradeció la colaboración de la directora del plantel y el apoyo de los padres de familia con el trabajo en casa de los niños.

Por su parte, Esteban Esquivel, padre del alumno Jhonatan Smith, agradeció la gentileza de ser nombrado padrino de este grupo de estudiantes.

Luego de las palabras respectivas llegó el turno la presentación de cada uno de los graduados para luego inicial el baile de honor. Cada integrante lucía sonriente con su respectiva pareja, mientras que padres y familiares trataban de obtener las mejores imágenes de este importante momento.

Culminada la ceremonia, comenzó una divertida fiesta infantil, en la cual niños, padres y familiares se divirtieron con las bromas del payaso y la presentación de la animadora del show.

Redacción: IEP San Eulogio.
Fotografías: Fernando Ponte.
Vídeo: Matías Nonaka.

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